Nhãn và mã lô trên túi thực phẩm đông lạnh: kiểm tra sau lưu kho lạnh

Nhãn trên túi thực phẩm đông lạnh phải được đánh giá sau khi trải qua điều kiện lạnh và thao tác giao nhận dự kiến. Một mã rõ khi vừa in có thể khó đọc khi túi cong, bề mặt ướt hoặc bị cọ trong thùng.

Chọn vùng in dữ liệu theo hình dạng gói hàng

Đặt ngày, mã lô và dữ liệu truy xuất ở vùng dễ quan sát khi gói đã có hàng. Tránh vị trí thường gập vào đáy, nằm trên nếp xếp hoặc bị che bởi sản phẩm khác. Thử quét mã trên túi có hàng, không chỉ trên file thiết kế hoặc màng phẳng.

Nội dung nhãn do chủ sản phẩm xác nhận. Bao bì không nên chứa các tuyên bố về hạn sử dụng hay bảo quản không khớp với hồ sơ sản phẩm.

Phân biệt in trực tiếp và dùng nhãn dán

Với in trực tiếp, cần xác nhận tương thích giữa mực, bề mặt màng và thiết bị. Với nhãn dán, cần trao đổi điều kiện dán, trạng thái bề mặt và chu trình lạnh với đơn vị nhãn. Không giả định một loại keo thông thường phù hợp mọi bề mặt và điều kiện ngưng tụ.

• Ghi thời điểm in hoặc dán so với cấp đông.
• Kiểm tra độ phẳng của vùng thao tác.
• Đánh giá độ tương phản với màu túi và sản phẩm.

Thử độ đọc sau chu trình thực tế

Lưu mẫu theo quy trình lạnh đã duyệt, sau đó kiểm tra khi lấy ra, giao nhận và sắp xếp tại điểm sử dụng. Ghi hiện tượng ngưng tụ, cọ xát, bong mép nhãn hoặc mất nét. Điều kiện thử cần do cơ sở xác định theo sản phẩm; không tạo chu trình rã đông tùy ý chỉ để kiểm tra nhãn.

Với mã vạch và QR, dùng thiết bị dự kiến vận hành. Khả năng quét được trên một điện thoại không thay thế tiêu chí của hệ thống kho.

Duyệt mẫu và quản lý thay đổi

Lưu ảnh mã trước và sau thử, loại mực hoặc nhãn, mã màng và thông số thao tác. Khi đổi bề mặt in, lớp phủ hoặc kiểu túi, xem xét đánh giá lại khả năng bám và đọc. Kiểm tra cả nội dung dữ liệu để tránh một mã in đẹp nhưng sai lô.

Chuẩn bị mẫu túi, mẫu nhãn và mô tả điều kiện sử dụng giúp xác nhận giải pháp rõ hơn việc chỉ yêu cầu nhãn chống lạnh.

Ảnh minh họa bao bì. Điều kiện bảo quản và hạn sử dụng thực phẩm theo hồ sơ của chủ sản phẩm.

Trao đổi quy cách với Proline

Gửi thông tin sản phẩm, quy cách dự kiến, sản lượng từng mã và điều kiện sử dụng qua trang liên hệ Proline Việt Nam. Vật liệu, số lượng tối thiểu, mẫu thử và lịch giao cần được xác nhận theo từng yêu cầu trước khi đặt hàng.