Túi đông lạnh đựng tôm, cá có cạnh cứng: giảm nguy cơ đâm thủng

Túi đông lạnh đựng tôm, cá có cạnh cứng cần được đánh giá theo hình dạng sản phẩm sau cấp đông. Vỏ tôm, xương và mép sản phẩm có thể tạo điểm tác động tập trung lên màng khi xếp hoặc vận chuyển.

Nhận diện điểm tác động trước khi chọn màng

Quan sát hàng ở trạng thái sẽ đóng gói: rời, xếp khay, nguyên con hay thành khối. Đánh dấu các điểm nhô và bề mặt có nguy cơ cọ vào túi. Khi sản phẩm thay hình dạng sau cấp đông, cần kiểm tra lại thay vì chỉ duyệt với mẫu mềm trước đông.

Không coi mọi túi PA/PE hoặc mọi túi màng ghép đều có khả năng chống thủng như nhau. Cấu trúc, độ dày và điều kiện sử dụng cần được xác nhận riêng.

Xem xét cách xếp trước khi tăng độ dày

Thay hướng xếp, bảo vệ điểm nhọn hoặc dùng khay phù hợp có thể cần thiết bên cạnh lựa chọn màng. Nếu tăng độ dày nhưng vẫn để cạnh cứng tì vào một vị trí, rủi ro chưa chắc được giải quyết. Mọi vật liệu tiếp xúc thực phẩm bổ sung cần đáp ứng yêu cầu của ứng dụng.

• Tránh để đầu nhọn hướng thẳng ra đường hàn.
• Không kéo căng túi để ép vừa sản phẩm.
• Kiểm tra các điểm tiếp xúc giữa các gói trong thùng.

Thử với đúng trạng thái và chu trình phân phối

Lập kế hoạch thử từ nạp, hàn, cấp đông đến xếp kiện và vận chuyển theo quy trình của cơ sở. Ghi tình trạng túi ở từng bước để biết hư hỏng xuất hiện ở đâu. Mẫu phải đại diện cho kích cỡ và hình dạng thực tế, bao gồm trường hợp bất lợi thường gặp.

Hút chân không chỉ áp dụng khi phù hợp sản phẩm và quy trình đã được xác nhận; không mặc định là giải pháp cho mọi hàng đông lạnh.

Ghi lỗi để trao đổi đúng nguyên nhân

Đánh dấu lỗ thủng, giữ mẫu hàng và chụp ảnh vị trí tương ứng trong thùng. Phân biệt thủng ở thân, rách do kéo và hở đường hàn. Gửi mã lô túi, cấu trúc đã duyệt và thông tin thao tác cho bên cung cấp để đối chiếu.

Khi hỏi túi, cung cấp loại thực phẩm, hình dạng, khối lượng, trạng thái đóng gói và điều kiện lạnh dự kiến. Thử độ kín sau các công đoạn liên quan trước khi chấp nhận quy cách.

Ảnh PA/PE chỉ minh họa cách bao gói, không chứng nhận khả năng dùng cho mọi điều kiện cấp đông.

Trao đổi quy cách với Proline

Gửi thông tin sản phẩm, quy cách dự kiến, sản lượng từng mã và điều kiện sử dụng qua trang liên hệ Proline Việt Nam. Vật liệu, số lượng tối thiểu, mẫu thử và lịch giao cần được xác nhận theo từng yêu cầu trước khi đặt hàng.