Tiếng Việt
Korean
Russian
Japan
English
0903.235.515
Túi đựng cà phê có van: kiểm tra phồng túi và rò khí
Khi túi đựng cà phê có van bị phồng, cần kiểm tra đồng thời quá trình thoát khí của cà phê, van một chiều và đường hàn. Chỉ nhìn độ phồng không đủ để kết luận bao bì lỗi. Ngược lại, túi không phồng cũng chưa chứng minh rằng toàn bộ bao bì kín và bảo vệ sản phẩm tốt.
Van một chiều làm nhiệm vụ gì?
Cà phê rang có thể tiếp tục giải phóng khí sau rang. Van thoát khí được thiết kế để cho khí bên trong thoát ra và hạn chế khí bên ngoài đi vào theo cơ chế của loại van. Theo tài liệu về van của Goglio, van một chiều là một bộ phận của hệ thống bao bì mềm cho sản phẩm cần thoát khí.
Van không thay thế lớp màng cản khí hay đường hàn kín. Một túi có van tốt nhưng hở đường hàn vẫn có thể gặp vấn đề. Cũng không nên dùng lỗ đục thông thường để thay van vì lỗ mở tạo đường trao đổi khí không được kiểm soát.
Phân loại hiện tượng trước khi xử lý
| Hiện tượng | Nhóm yếu tố cần kiểm tra | Dữ liệu nên ghi lại |
|---|---|---|
| Túi phồng sau đóng gói | Khí thoát từ cà phê, khả năng hoạt động của van, lượng nạp | Ngày rang, thời điểm đóng túi, khối lượng, thời điểm xuất hiện |
| Nghi rò ở mép hàn | Bột hoặc hạt nằm trong vùng hàn, thông số máy, nếp gấp | Vị trí lỗi, ảnh đường hàn, thông số chạy máy |
| Nghi rò quanh van | Vị trí lắp van, vùng liên kết van với màng | Mã lô túi, mẫu lỗi và mẫu đối chứng |
| Hương giảm bất thường | Độ kín, cấu trúc màng, điều kiện kho và sản phẩm đầu vào | Lô cà phê, điều kiện lưu kho và mẫu lưu |
Quy trình kiểm tra theo lô
- Tách mẫu có hiện tượng và ghi mã lô, không trộn với túi chưa kiểm tra.
- Đối chiếu với mẫu cùng lô được đóng trong điều kiện ổn định.
- Quan sát đường hàn và vị trí van; kiểm tra dấu hiệu bột cà phê bám vùng hàn.
- Kiểm tra khả năng hoạt động của van bằng phương pháp và thiết bị phù hợp hướng dẫn nhà cung cấp.
- Thử điều chỉnh từng yếu tố của quá trình đóng gói và ghi kết quả trước khi kết luận.
Không chỉ bóp túi hoặc nghe tiếng khí để đánh giá toàn bộ độ kín. Phép thử cần có tiêu chí và điều kiện nhất quán. Nếu có vấn đề lặp lại, gửi mẫu nguyên vẹn cho nhà cung cấp để đối chiếu với thông số vật liệu và van.
Tránh bột cà phê làm ảnh hưởng vùng hàn
Với cà phê xay, hãy kiểm tra cách nạp để bột không bám ở miệng túi. Chừa khoảng trống thao tác đủ cho thiết bị hàn. Nếu xuất hiện nếp gấp, cần xem miệng túi có được đặt phẳng và áp lực có phân bố phù hợp hay không.
Thông số hàn cần được thử trên cấu trúc túi cụ thể. Không lấy nhiệt độ của một loại túi khác làm quy định chung. Khi đổi vật liệu hoặc độ dày, nên xác nhận lại cửa sổ vận hành phù hợp.
Chuẩn bị yêu cầu kỹ thuật về van
Thống nhất loại van, vị trí, cách lắp, yêu cầu đối với cà phê hạt hoặc cà phê xay và tiêu chí kiểm tra. Vị trí van cũng phải phối hợp với file in, tránh che mã vạch hoặc thông tin quan trọng. Có thể đọc bài tổng quan bao bì cà phê để xây dựng bộ yêu cầu ban đầu.
Câu hỏi thường gặp
Túi phồng có chắc chắn là van hỏng?
Không. Cần đối chiếu thời gian sau rang, lượng nạp, mức thoát khí và kết quả kiểm tra van trước khi kết luận.
Thêm van có bảo đảm hạn sử dụng không?
Không thể cam kết chỉ từ phụ kiện van. Hạn sử dụng phải được đánh giá cho cà phê, bao bì và quy trình đóng gói cụ thể.
Gửi dữ liệu cho Proline khi cần kiểm tra
Chuẩn bị mã lô túi, ảnh hiện tượng, mẫu nguyên vẹn, loại cà phê, thời gian sau rang và thông số hàn. Dữ liệu có hệ thống giúp trao đổi đúng vấn đề và giảm việc thay bao bì khi nguyên nhân nằm ở khâu đóng gói.
