Túi Hút Chân Không Thực Phẩm PA/PE | Proline
Thương hiệu: Proline.vn
Trạng thái: Còn hàng
Túi hút chân không PA/PE bảo quản thịt, thủy sản, thực phẩm chế biến; độ dày và kích thước theo yêu cầu, nhận sản xuất số lượng lớn.
Mô tả sản phẩm
Túi hút chân không thực phẩm PA/PE theo yêu cầu
Túi hút chân không thực phẩm PA/PE được dùng để đóng gói thịt, thủy sản, thực phẩm chế biến và một số sản phẩm khô theo quy trình phù hợp. Proline tiếp nhận yêu cầu theo kích thước, cấu trúc, độ dày, kiểu túi, máy hút và điều kiện bảo quản.
Hút chân không làm giảm lượng không khí trong bao bì nhưng không tạo môi trường vô trùng và không loại bỏ hoàn toàn oxy. Phương pháp này không thay thế vệ sinh, làm lạnh, cấp đông, xử lý nhiệt hoặc kiểm soát hạn sử dụng của doanh nghiệp.
Chọn túi theo loại máy
| Loại máy | Loại túi cần kiểm tra | Thông tin cần cung cấp |
|---|---|---|
| Máy buồng | Thường dùng túi trơn phù hợp với buồng và thanh hàn | Kích thước buồng, chiều dài thanh hàn, mức chân không |
| Máy hút ngoài | Có thể cần túi có cấu trúc bề mặt tạo đường thoát khí | Model máy, kiểu túi được nhà sản xuất khuyến nghị |
| Dây chuyền công nghiệp | Túi hoặc màng theo thông số thiết bị | Tốc độ, nhiệt hàn, áp lực, chiều rộng đường hàn |
Không nên dùng chung một loại túi cho mọi máy. Hướng dẫn vận hành phải theo tài liệu của nhà sản xuất thiết bị, không dùng dụng cụ gia nhiệt không được thiết kế cho hàn bao bì.
Quy cách có thể tùy chỉnh
- Chiều rộng, chiều dài, cách đo và dung sai.
- Cấu trúc PA/PE và tổng độ dày.
- Túi trơn hoặc bề mặt phù hợp với máy.
- Số đường hàn, độ rộng đường hàn và vùng chừa miệng.
- Độ trong, màu sắc và yêu cầu in.
- Số túi mỗi gói, mỗi thùng và nhãn truy xuất.
Với thực phẩm có xương, vỏ, cạnh sắc hoặc hình dạng không đều, cần đánh giá nguy cơ đâm thủng. Với thực phẩm có chất lỏng, cần có quy trình để tránh chất lỏng đi vào bơm hoặc làm bẩn vùng hàn.
Kiểm soát an toàn và bảo quản
Thời hạn sử dụng phải được xác lập cho từng sản phẩm dựa trên nguyên liệu, quy trình chế biến, mức chân không, bao bì, nhiệt độ và điều kiện phân phối. Không nên dùng thời gian bảo quản chung từ nguồn quảng cáo để áp dụng cho sản phẩm thực tế.
Thực phẩm dễ hỏng vẫn cần được giữ ở nhiệt độ thích hợp. Nếu túi phồng, rò, đường hàn hỏng, có mùi lạ hoặc dấu hiệu bất thường, doanh nghiệp phải xử lý theo quy trình an toàn thực phẩm của mình.
Cách chạy thử túi trên sản phẩm
- Xác nhận kích thước và khoảng chừa miệng túi.
- Đóng đúng trọng lượng và lau sạch vùng hàn.
- Chạy theo cài đặt máy đã được phê duyệt.
- Kiểm tra nếp gấp, độ kín, rò rỉ và nguy cơ thủng.
- Lưu mẫu trong điều kiện dự kiến và đánh giá theo kế hoạch thử.
Thông tin cần gửi để nhận báo giá
- Loại thực phẩm, trạng thái và trọng lượng mỗi túi.
- Nhiệt độ đóng gói, bảo quản và vận chuyển.
- Kích thước, cấu trúc, độ dày hoặc mẫu hiện tại.
- Model máy, loại buồng/ngoài và chiều dài thanh hàn.
- Yêu cầu trơn/nhám, in, nhãn và đóng thùng.
- Thị trường phân phối, hồ sơ và chỉ tiêu thử nghiệm.
- Số lượng, lịch giao và địa điểm nhận hàng.
Câu hỏi thường gặp
Hút chân không có diệt vi khuẩn không?
Không. Hút chân không chỉ thay đổi lượng khí trong bao bì; quy trình vệ sinh, nhiệt độ và kiểm soát an toàn vẫn bắt buộc.
Có thể hút chân không đồ uống có gas không?
Không nên áp dụng nếu không có thiết bị và quy trình chuyên dụng được phê duyệt. Giảm áp có thể làm sản phẩm sủi bọt hoặc ảnh hưởng bao bì.
Túi trơn có dùng được cho mọi máy hút ngoài không?
Không. Nhiều máy hút ngoài cần bề mặt tạo đường thoát khí; phải kiểm tra theo model máy.
Liên hệ Proline Việt Nam để được tư vấn túi hút chân không thực phẩm PA/PE theo sản phẩm và thiết bị.
Xem thêm túi nylon PA/PE đựng thực phẩm và túi PA/PE hút chân không theo yêu cầu.
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng
